| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Kann Spuren von Walnuss enthalten. |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Westindien/US. Virgin Islands |
| Unternehmen: | A.H.Riise Rum LLC. |
| Anschrift: | 3511 Silverside Road Suite 105 19810 Wilmington Delaware, U.S.A. |
| Inverkehrbringer: | United Spirits Brands ApS |
| Anschrift: | Center Boulevard 5, 2300 Copenhagen S, Denmark |
| Artikel: | A.H. Riise Danish Navy Strength Rum |
| Land: | US Jungferninseln |
| Erzeuger: | Dansk-Vestindisk Rom Kompagni |
| Alkohol: | 55% |
| Farbe: | Ausgesprochen dunkel, fast schwarze Farbe. |
| Aroma: | Komplexen Noten nach Kaffee, Anis, Lakritze, gebranntem Karamell, Melasse, Gewürzen und Zeder. |
| Geschmack: | Exotischer und eleganter Geschmack von Pomeranze und Bergamotte, mit langem sanftem und leicht süßem Nachgeschmack. |
| Besonderheit: | Nicht kühlgefiltert, ohne Zusatz von Karamell. |
Dieser Danish Navy Rum wurde genau nach der Original-Formel vom "Royal Navy Rum",die Albert Heinrich Riise entwickelt und niedergeschrieben hatte, produziert. Er lieferte den Rum an Navy (Marine) Boote, die im Hafen von Charlotte Amalie, früher Danish West Indies, heute U,S. Virgin Islands, anlegten.
Dieser großartige Rum ist eine Kombination vieler verschiedener, bis zu 20 Jahre alten Rum-Destillate der "Vedderburn und Plummer" Sorte. Dieser Rum auf Melasse-Basis wird durch langsame Fermentation produziert. Anschließend im traditionellen Pot Still-Verfahren destilliert, entwickelt er sich in einen Rum mit 85% Alkoholstärke. Die Methode ergibt einen fantastischen Rum. Vor der Abfüllung wird er mit Wasser auf 55% Alkoholstärke herabgesetzt.
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