| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Unternehmen: | Aberlour Distilery Company Ltd. |
| Anschrift: | Aberlour Speyside AB38 9PJ - Schottland |
| Inverkehrbringer: | Pernod |
| Anschrift: | Les Docks, 10 Place de la Joliette, 13002 Marseille, Frankreich |
| Artikel: | Aberlour 12 Years Double Cask Matured |
| Land: | Schottland |
| Region: | Highlands (Speyside) |
| Whisk(e)y-Typ: | Scotch Single Malt |
| Destille: | Aberlour |
| Abfüller: | Aberlour Distillery |
| Alter: | 12 Jahre |
| Fass: | In Bourbon und Oloroso Sherryfässern gereift. |
| Alkohol: | 40% |
| Aroma: | Weich und rund mit fruchtigen Noten von roten Äpfeln. |
| Geschmack: | Sherry-Charakter und fruchtige Aromen, ausbalanciert durch eine reichhaltige Würze aus Schokolade, Toffee, Zimt und Ingwer. |
| Abgang: | Lang anhaltend und warm mit leicht rauchigen Noten und einer moderaten Schärfe. |
Der Aberlour 12 Years Double Cask Matured reifte in 2 verschiedenen Fassarten wodurch er seinen tiefen Charakter und seinen typisch ausgewogenen Geschmack erlangt. Die Reife erfolgt getrennt in Sherry- und Bourbon-Fässern, was ihm seine typische Tiefe und Komplexität verleiht.
Die Destillerie im Herzen der schottischen Speyside bedient sich einer eigenen Wasserquelle, der "St. Drostan´s Well". Dieses Wasser wird vollkommen unbehandelt für die Whiskyherstellung verwendet. Es ist von Natur aus rein und gibt Aberlour seinen charakteristischen und unverfälschten Geschmack.
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