| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Panama |
| Unternehmen: | Varela Hermanos S.A. |
| Anschrift: | Vía Tocumen La Pulida, Calle La Cantera Panamá, Panamá Apartado Postal 0819-07757 |
| Inverkehrbringer: | Borco-Marken-Import |
| Anschrift: | Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg |
| Artikel: | Abuelo XV Años Oloroso Sherry Cask Finish |
| Land: | Panama |
| Erzeuger: | Varela Hermanos S.A. |
| Alter: | 15 Jahre |
| Fass: | Finish für 1 Jahr in Oloroso Sherry-Fässern. |
| Beschreibung: | Bevor ihm in Oloroso-Fässern der letzte Feinschliff verliehen wird, lagert Oloroso in amerikanischer Eiche. Der Oloroso-Wein aus Jerez ist süß und außergewöhnlich vollmundig. Vielleicht ist es gerade diese Eigenschaft des Weins, die den traditionellen Charakter der Ron Abuelo Rums besonders hervorhebt. Zeitgleich bringt die Oloroso-Fasslagerung einen sehr komplexen eigenen Charakter mit sich, der sich vor allem in Noten von getrockneten Früchten äußert. |
| Alkohol: | 40% |
Das 1908 gegründete und in dritter Generation geführte Familienunternehmen ist heute einer der wichtigsten Rum-Produzenten Mittelamerikas. Die Destillerie kultiviert heute 1.200 Hektar Land im Herzen Panamas und verwendet fast ausschließlich Zuckerrohr von den eigenen Feldern für die Rumproduktion. Der umweltfreundlichen Philosophie des Hauses folgend, verzichtet Varella Hermanos als erste Brennerei Panamas auf das Abbrennen der Felder vor Beginn der Zuckerrohrernte.
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