| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Aimery Sieur d'Arques |
| Anschrift: | Av de Carcassonne 11300 LIMOUX |
| Artikel: | Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant de LimouxBlanc Brut |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Languedoc - Roussillion |
| Kategorie: | Schaumwein, trocken |
| Klassifizierung: | AOC |
| Erzeuger: | Sieur d'Arques |
| Rebsorte: | 70% Chardonnay, 20% Chenin blanc, 10% Mauzac |
| Alkohol: | 12,5% |
| Restzucker: | 7,6 g/l |
| Säure: | 6,5 g/l |
| Charakteristik: | Ein super Crémant, benannt nach dem Jahr seiner Entdeckung! Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, florale Noten und weiße Blüten. Frische und Finesse, die die feine Perlage prägen. |
| Besonderheit: | 12 Monate Hefelagerung. |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
SIEUR D'ARQUES hat langjährige Erfahrung mit der Herstellung von Schaumweinen, denn der verbriefte Ort der ersten Versektung eines Weins ist die Abtei von St. Hilaire, nahe bei Limoux. Im Jahre 1531 erfreuten sich die dortigen Mönche an der per Zufall entdeckten „Blanquette de Limoux“ und in dem Crémant „Grande Cuvée 1531“ findet man einen der feinsten Crémants Frankreichs.
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