| Zutaten/Allergene |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Angelo Gaja |
| Anschrift: | Via Torino 18 - 12050 Barbaresco |
| Artikel: | 2019 Barbaresco DOCG Angelo Gaja |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Kategorie: | Rotwein trocken |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Erzeuger: | Angelo Gaja |
| Rebsorte: | 100 % Nebbiolo |
| Beschreibung: | Der Gaja Barbaresco DOCG ist ein trockener Nebbiolo Rotwein aus Italien mit einem feinstrukturierten Körper. Das Bukett des Weins wirkt fesselnd und raffiniert aufgefächert. Man nimmt Aromen von Brombeeren wahr, daneben Veilchen und den Duft gerösteter Kaffeebohnen, anmutig ergänzt von feinsten Gewürznoten. Seine Eleganz und unglaubliche Tiefe sind beeindruckend. Ein extrem komplexer, dicht gewobener Wein mit einem Reifepotenzial von Jahrzehnten. Im Bukett herrliche Noten von Schwarzkirschen und Vanille sowie komplexe Aromen von frischen schwarzen Beeren, Schokolade und feinsten Gewürznuancen, feinstrukturierter Körper, atemberaubender Abgang. |
| Alkohol: | 14% |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge: | Hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch und dunklen Soßen. |
Angelo Gaja ist international gewiss der bekannteste italienische Weingutsbesitzer. Wiederholt wurde er von "Decanter" und "Winespectator" als "Man of the Year" ausgezeichnet, und kein Winzer errang die „Tre Bicchieri“ des Gambero Rosso so oft wie er. Ohne ihn würde das Piemont, insbesondere die Langhe, heute wohl nur halb so viel Renommee haben. Angelo Gaja ist eine glückliche Mischung aus Weinmacher und Manager. Keiner tritt so eloquent in der Öffentlichkeit auf wie er, kein anderer in Italien kann es sich erlauben, seine Gewächse so teuer zu verkaufen, aber auch kein anderes Weingut zeigt eine so große Beständigkeit an Spitzenweinen. Angelo Gaja, unterstützt durch seinen langjährigen Kellermeister Guido Rivella, ist der Vater der neuen Spitzenweine aus dem Piemont. Er begann als erster seine Weine von übermäßiger, harter Tanninfracht zu befreien, machte sie zugänglicher und gab ihnen einen raffinierten Schliff. Gajas Vorbild waren die anspruchsvollen und international erfolgreichen Weine aus Bordeaux und Kalifornien. Die Eigenheiten des Piemont möchte er in seinen Weinen aber trotzdem nie vermissen, er setzt auf Terroir. Wie schreibt der Gambero Rosso so schön: „Gaja ist und bleibt der Größte.“
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