| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | apros.com GmbH |
| Anschrift: | Weinbergstrasse 2, 79299 Wittnau, Germany |
| Artikel: | Apros Red Vermouth |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Schwarzwald |
| Erzeuger: | Apros |
| Beschreibung: | Die Basis ist Pinot Noir vom Kaiserstuhl, ausgewählt von Johannes von Gleichenstein. Hauptbotanicals sind Kardamom, Zimt, Lavendel, Bergamotte. |
| Alkohol: | 18% |
| Charakteristik: | Im großen Holzfass und Barrique gereifter Pinot Noir mit rundenTanninen und fruchtigen Aromen nach heimischer Kirsche. Verfeinert mit den fruchtigen Zitrusnoten der Bergamotte, Kardamom und Zimt sowie einer deutlichen Lavendel-Note. |
| Farbe: | Leuchtendes Rubinrot |
| Geschmack: | Im Geschmack eindeutig an Pinot Noir erinnernd, fruchtig-florale Anklänge mit einer sehr feinen Bitternote. |
| Serviervorschläge: | Negroni, Torino, Vermouth & Mate. |
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