| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Österreich |
| Unternehmen: | Eugen Bailoni GmbH |
| Anschrift: | Steiner Landstraße 102, 3504 Krems-Stein Österreich |
| Artikel: | Bailoni Marillenlikör |
| Land: | Österreich |
| Region: | Wachau |
| Alkohol: | 30% |
| Geschmack: | Volles Bouquet sonnengereifter Marillen. |
| Besonderheit: | Die hervorragende Qualität von Bailoni wird nicht zuletzt durch mittlerweile 18 Goldmedaillen bei der jährlichen Weltauszeichnung "Monde Selection“ in Brüssel bestätigt. |
Wachauer Gold-Marillenlikör und Wachauer Gold-Marillenschnaps sind geschützte Herkunftsbezeichnungen. Das traditionsreiche Familienunternehmen Bailoni destilliert seit 1872 in seinem Stammhaus in Krems-Stein, direkt an der Donau. In den 30iger Jahren hat sich Bailoni auf die Herstellung von Wachauer Gold-Marillenlikör und Eaux de Vie spezialisiert. Beide sind einzigartig und unverwechselbar.
Die frisch geernteten, vollreifen und entsteinten Marillen werden schonend verarbeitet und zu Marillensaft gepresst. Der Fruchtanteil ist doppelt so groß wie gesetzlich vorgeschrieben 20%. Das Herstellungsverfahren bleibt ein Geheimnis der Familie.
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