| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Unternehmen: | Balblair Distillery |
| Anschrift: | Edderton, Tain Ross-Shire IV19 1LB |
| Inverkehrbringer: | Reidemeister & Ulrichs GmbH |
| Anschrift: | Konsul-Smidt-Str. 8 j,28217 Bremen, Deutschland |
| Artikel: | Balblair 21 Years |
| Land: | Schottland |
| Region: | Northern Highlands |
| Whisk(e)y-Typ: | Scotch Single Malt |
| Destille: | Balblair |
| Abfüller: | Balblair Distillery |
| Alter: | 21 Jahre |
| Fass: | 15 Jahre in amerikanischer Eiche, sechsjähriges Finish in spanischen Olorosofässern. |
| Beschreibung: | Traditionelles Handwerk, die richtige Fasswahl und jede Menge Zeit – das einfache Geheimnis für die überragende Komplexität und Eleganz des Balblair 21.Er verkörpert, wenn auch auf einem gehoberen Level, natürlich auch den einzigartigen Stil und Charakter der Brennerei. |
| Alkohol: | 46% |
| Farbe: | Goldener Bernstein |
| Aroma: | Ananas und Aprikose, würziger Zimt und etwas Muskatnuss, gefolgt von karamellüberzogenen Äpfeln und süßem Honig. |
| Geschmack: | Tropische Früchte (Mango, Ananas), verfeinert mit einem Hauch Nelkeund Ingwer. |
| Abgang: | Langanhaltend und intensiv, mit Noten von dunkler Schokolade und tropischen Früchten. |
| Besonderheit: | Non chill-filtered, natural colour. |
Die Balblair Distillery, in den schottischen Highlands gelegen, wurde von John Ross im Jahr 1770 an den Küsten der Dornoch Förde in Edderton gegründet.
Dieses Dorf hat seinen Namen von der alten Niederlassung des Eadar Dun das soviel wie "zwischen den Forts" meint. Es liegt auf den eigentlichen Hügeln, wo sich diese "Forts" befinden, wo das reine Wasser des Allt Dearg Bachs frei läuft und die Destille seit über 200 Jahre aus der selben reichen Quelle beliefert.
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