| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Polen |
| Unternehmen: | LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton |
| Anschrift: | 22, Avenue Montaigne 75008 Paris Frankreich |
| Artikel: | Belvedere Vodka Rye Lake Bartężek |
| Land: | Polen |
| Klassifizierung: | Premium Vodka |
| Destille: | Polmos Zyrardow |
| Alkohol: | 40% |
| Charakteristik: | Vodka aus seltenem Diamond Dankowskie Rye, einem außergewöhnlich charakterstarken Roggen, angebaut auf einem einzelnen Landgut in verborgenen Regionen Polens.Diamond Dańkowskie Roggen, der von Belvedere in Zusammenarbeit mit der Technischen Universität Łódź entwickelt wurde, zeigt eine natürliche Robustheit, die seine Qualität positiv beeinflusst. Er enthält im Vergleich zu anderen Roggensorten weniger Stärke und gilt daher als Roggen in bester Bäckerqualität.Weniger Stärke bedeutet jedoch auch weniger Destillatausbeute. Deshalb wird diese Roggensorte für Spirituosen nicht sehr häufig verwendet. Sorgfältig fermentiert und destilliert entfaltet dieser Roggen jedoch einzigartige Texturen und Geschmackscharakteristiken wie keine andere Getreidesorte. |
| Aroma: | Hell und duftend mit Noten von frisch geschnittenem Roggenkorn, Gras und einem Hauch von Mandel. |
| Geschmack: | Mittelkräftig und zart mit Noten von grüner Minze, frischem Heu und einem Hauch Biskuit. |
| Abgang: | Klar und frisch mit anhaltenden Noten von Menthol, frischem Gras und Roggenbrot. |
| Serviervorschläge: | Perfekt für elegante Drinks. |
Das Landgut Bartężek befindet sich am westlichen Ufer des Sees Bartężek im berühmten Masurischen Seengebiet im Nordosten Polens. Im Besitz des unabhängigen Landwirts Jan Skwierawski kultiviert das Landgut ausschließlich den Diamond Dankowskie Rye, aus dem dieser Vodka besteht.
Die Ostsee im Norden schafft einen langen, schneereichen und kalten Winter, der den Roggen stresst und ein einzigartiges Geschmackspotential entwickelt. Das Gebiet ist mit 2000 Seen und postglazialen Tonböden bedeckt, die reich an Phosphor und Kalium sind und dem starken Regen und Schneefall der Region widerstehen.
Der lange Winter und die besonderen Böden ergeben einen frischen und mundenden Vodka, der eher an die ruhigen Seen des Terroirs erinnert als an das raue Klima.
Kommentar