| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Portugal |
| Unternehmen: | Blandy’s Madeira (Madeira Wine Company S.A.) |
| Anschrift: | Avenida Arriaga 28 - Funchal |
| Artikel: | Blandy’s Reserva 5 Years Rich 0,5 Liter |
| Land: | Portugal / Insel Madeira |
| Kategorie: | Madeira Wein, süß |
| Erzeuger: | Blandy’s |
| Alter: | 5 Jahre |
| Rebsorte: | 50% Malmsey (Malvasia), 50% Bual |
| Alkohol: | 19% |
| Restzucker: | Ca. 120 g/l |
| Säure: | Ca. 5,5 g/l |
| Charakteristik: | Der Bual und der Malmsey, die für die Herstellung dieses Weins verwendet wurden, sind getrennt gereift, sie sind Verschnitte aus verschiedenen Malmsey-Beständen, die durchschnittlich 5 Jahre in Eichenfässern nach der Methode "Canteiro", in der jahrhundertealten Blandy's Wine Lodge lagerten. |
| Farbe: | Goldbraun |
| Aroma: | In der Nase besitzt er das klassische Bouquet der Madeiraweine, von Trockenfrüchten, Karamell und Noten von Gewürzen und Holz. |
| Geschmack: | Am Gaumen samtig, weich und mit ausgewogenem Säuregehalt. |
| Abgang: | Ein langer Abgang mit Noten von Honig und Gewürzen. |
| Besonderheit: | Er wurde trinkfertig in Flaschen abgefüllt und ist nach dem Öffnen mehrere Monate haltbar. |
| Serviervorschläge: | Er passt gut zu Desserts, insbesondere zu Obst, Kuchen, reichhaltigem Schokoladenpudding und Käse. |
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