| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Bodegas Tradicion |
| Anschrift: | Plaza Cordobeses 3, 11408 Jerez de la Frontera - Spanien |
| Artikel: | Brandy Tradición Solera Gran Reserva muy Viejo Brandy de Jerez |
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez |
| Klassifizierung: | Solera Gran Reserva |
| Erzeuger: | Bodegas Tradición |
| Alter: | Mehr als 25 Jahre |
| Alkohol: | 38% |
| Farbe: | Dunkles Mahagoni mit Rottönen |
| Aroma: | Gewürzaromen von Nelke, Muskatnuss und Edelhölzern. Erinnert an Kräuter, feine Röstnoten und Pfeifentabak. |
| Geschmack: | Fruchtig, leicht und elegant mit herben Noten aufgrund der Edelhölzer. |
| Abgang: | Traumhafter Nachklang mit Röstaromen. |
| Besonderheit: | Hand-nummeriert. Abgefüllte Flaschenmenge pro Jahr: 3000 Flaschen. |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Serviervorschläge: | Zu dunkler Schokolade, mittelstarken Havanna-Zigarren, Trockenfrüchten und Nüssen. Erstaunlich ist der Effekt, wenn man ihn zu verschiedenen Käsesorten wie z.B. Gorgonzola oder Parmesan kombiniert. |
Hier handelt es sich um einen Brandy, der vom offiziellen Kontrollrat als Solera Gran Reserva, mit einem Alter von über 25 Jahren klassifiziert wurde. Er ist das Ergebnis einer Mischung hervorragender Holandas und Weingeiste, die jahrelang in Fässern aus amerikanischer Eiche reiften, die zuvor für die Reifung von Oloroso verwendet wurde.
Einmal geöffnet sollte die Flasche stehend an einem kühleren, lichtgeschütztenOrt und gut verschlossen aufbewahrt werden um die Verdunstung und die Reaktion mit Sauerstoff zu vermeiden.
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