| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Großbritannien |
| Unternehmen: | The Bombay Spirits Co. |
| Anschrift: | The Bombay Spirits Co. London W1B 5HH, UK |
| Inverkehrbringer: | BMF |
| Anschrift: | 64/68 Rue Pleyel, 93200 Saint-Denis, (Paris), France |
| Artikel: | Bombay Sapphire London Dry Gin |
| Land: | England |
| Klassifizierung: | Premium Gin |
| Erzeuger: | The Bombay Spirits Company Ltd. |
| Destille: | Laverstoke DIstillery |
| Alkohol: | 47% |
| Charakteristik: | Hergestellt mit folgenden Botanicals: Paradieskörner, Kubebenpfeffer, Zimt, Koriander, Zitronenschale, Mandel, Süßholz, Wacholder, Iriswurzel und Angelica. |
| Geschmack: | Ausgewogen, weich und facettenreich. Noten von Wacholder, zarte Kräuternote, leicht pfeffrig. Frisch und elegant. |
| Besonderheit: | In der typischen blauen Flasche. |
Bombay Sapphire wird hergestellt nach einer seit 1761 eingeführtem Rezeptur. Das Herz dieses unverwechselbaren Dry Gins ist sein einzigartiger Destillationsprozess, die sogenannte vapour infusion / Dampf-Infusion.
Im Gegensatz zu anderen Gins die ihre Botanicals zusammen mit dem Geist "verdampfen" destilliert Bombay Original seinen reinen Korn-Branntwein allein. Der Dampf dieser Destillation wird erst dann sanft durch einen Kupferkorb mit 10 sorgfältig ausgewählten Botanicals geleitet, was ihm sein einzigartiges Aromaund seine Qualität verleiht.
Rezeptvorschläge:
Bombay Tonic: 4 cl Bombay Sapphire Gin, Eiswürfel, Tonic Water. Bombay Sapphire Gin in ein Glas mit Eis gießen und mit Tonic Water auffüllen - mit Limette dekorieren.
Bombay Crushed: 4 cl Bombay Sapphire Gin, 2 cl Lime Juice, 4 Kumquats, 2 Löffel brauner Rohrzucker. 4 der Länge nach halbierte Kumquats in ein Glas geben. 2 Barlöffel brauner Rohrzucker beifügen und mit dem Mörser leicht ausdrücken. Glas randvoll mit crushed Eis füllen. Bombay Sapphire Gin und Lime Juice hinzufügen und mit dem Barlöffel umrühren.
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