| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Guatemala |
| Unternehmen: | Industrias Licoreras de Guatemala, S.A. |
| Anschrift: | Km. 16.5 Carretera Roosevelt 4-81, Zona 1 De Mixco Guatemala, 01001 Guatemala |
| Inverkehrbringer: | Wein Service Bonn GmbH |
| Anschrift: | Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn Deutschland |
| Artikel: | Botran12 YearsAñejo |
| Land: | Guatemala |
| Erzeuger: | Industrias Licoreras de Guatemala, S.A. |
| Alter: | 5 - 12 Jahre |
| Alkohol: | 40% |
| Aroma: | Sanft, elegant und ausdrucksstark. Leichte Holz-Noten, gerösteter Kakao, Vanille und Trockenfrüchte. |
| Geschmack: | Elegante Noten nach süßen Früchten und Vanille. |
| Abgang: | Lang und intensiv mit Noten von Kakao. |
Botran12 YearsAñejoreift mehr als 2300 Meter über dem Meeresspiegel zwischen Vulkanen im westlichen Gebirge von Guatemala in verschiedenen Fasstypen: neue Whiskyfässer aus amerikanischer Weißeiche, frisch ausgebrannte Whiskyfässer aus amerikanischer Weißeiche und Sherryfässer.
Die Familie Botran erzeugt seit 1893 Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, der im Solera Prozess in einer Folge von amerikanischen Whisky, Sherry oder Portweinfässern reift. Der Reifeprozess wird, wie bei allen Botran Rums, durch das ständige Messen des Geräuschpegels, der Temperatur, der Luftfeuchtigkeit und der Lichtverhältnisse überwacht.
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