| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Bullenschluck Manufaktur GmbH |
| Anschrift: | Lange Straße 60, 27232 Sulingen Deutschland |
| Artikel: | Bullenschluck Bitterlikör |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Niedersachsen, Sulingen |
| Klassifizierung: | Halbbitter Likör |
| Erzeuger: | Rats-Apotheke Sulingen, Dr. E. Dunker |
| Alkohol: | 43% |
| Charakteristik: | Einzigartiger und hervorragender Geschmack. |
| Serviervorschläge: | Pur, über Eiswürfel, in Kaffee oder Kakao oder zum Mixen. |
Die Rats-Apotheke in Sulingen blickt auf eine über 200 jährige Geschichte zurück. In dieser Zeit haben 7 Apothekergenerationen einen umfassenden Schatz an Rezepturen zusammengetragen. Eine davon für das sog. "Konzentrierte Restitutions-Fluid" (so ist es auch heute noch auf der Flasche zu lesen), den Bullenschluck. Seine Entstehungsgeschichte ist sagenumwoben, doch wird er schon seit mehr als 60 Jahren über die Region hinaus geschätzt.
Rezeptvorschläge:
Bullrider
2 cl Bullenschluck, mit reichlich Eis und Ginger Ale oder Bitter Lemon auf 0,2 l auffüllen.
Berry-Bull
4 cl Bullenschluck, mit Johannisbeersaft oder Cranberrysaft auf 0,2 l auffüllen.
Old Bull
2 cl Bullenschluck, mit Altbier auf 0,2 l auffüllen.
Bullen Kaffee
2 cl Bullenschluck (etwas vorgewärmt)
1 Teelöffel brauner Zucker (nach Geschmack), mit heißem Kaffee auffüllen, mit einer Sahnehaube bedecken und mit Schokoladenraspeln garnieren.
Kommentar