| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Portugal |
| Unternehmen: | Sogevinus Fine Wines S.A. |
| Anschrift: | AV. Diogo Leite, 4431-960 Villa Nova de Gaia, Portugal |
| Artikel: | Cálem Rosé |
| Land: | Portugal |
| Klassifizierung: | Portwein Rosé |
| Erzeuger: | Cálem / Sogevinus Fine Wines, S.A. |
| Alkohol: | 19,5% |
| Charakteristik: | Einladend, frisch und extravagant. Vollmundig undaromatisch. |
| Farbe: | Intensives, lebhaftes Rosé |
| Aroma: | Frisch mit Noten von roten Früchten und floralen Aromen. |
| Geschmack: | Seidig und frisch, mit Konzentration und Fülle. Es präsentieren sich Noten nach Kirschen und Himbeeren mit einem zarten Hauch von Honig. |
| Abgang: | Äußerst fruchtig und harmonisch im Abgang. |
| Trinktemperatur: | Gut gekühlt bei ca. 8 °C |
| Serviervorschläge: | Als Aperitif, zu sommerlichen Appetizern, gegrilltem Fisch und zu Desserts. |
Antonio Alves Cálem gründete im Jahre 1859 diese Kellerei. Sie blieb über 4 Generationen ein reines Familienunternehmen und wurde in dieser Zeit durch blühende Geschäfte, herausragende Qualität und Zuverlässigkeit zu einem weltweit bekannten und renommierten Haus für Portweine.
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