| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Portugal |
| Unternehmen: | Sogevinus Fine Wines S.A. |
| Anschrift: | AV. Diogo Leite, 4431-960 Villa Nova de Gaia, Portugal |
| Artikel: | Cálem Tawny 10 Years |
| Land: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Klassifizierung: | Portwein, halbtrocken |
| Erzeuger: | Cálem / Sogevinus Fine Wines, S.A. |
| Alter: | 10 Jahre |
| Rebsorte: | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Touriga Nacional, Touriga Francesa |
| Alkohol: | 20% |
| Restzucker: | 100,9 g/l |
| Säure: | 4,10 g/l |
| Farbe: | Lohfarben |
| Aroma: | Nüsse, Holz, Trockenfrüchte und Schokolade. |
| Geschmack: | Am Gaumen wiederholen sich die Aromen der Nase. Samtig, intensiv mit lang anhaltendem Abgang. |
| Trinktemperatur: | Leicht gekühlt |
| Serviervorschläge: | Zu Eis, Kuchen oder Schokolade, aber auch als Solist. |
Antonio Alves Cálem gründete im Jahre 1859 diese Kellerei. Sie blieb über 4 Generationen ein reines Familienunternehmen und wurde in dieser Zeit durch blühende Geschäfte, herausragende Qualität und Zuverlässigkeit zu einem weltweit bekannten und renommierten Haus für Portweine.
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