| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Portugal |
| Unternehmen: | Sogevinus Fine Wines S.A. |
| Anschrift: | AV. Diogo Leite, 4431-960 Villa Nova de Gaia, Portugal |
| Artikel: | Cálem Vintage 2007 |
| Land: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Klassifizierung: | Jahrgangs-Portwein |
| Erzeuger: | Cálem / Sogevinus Fine Wines, S.A. |
| Jahrgang | 2007 |
| Rebsorte: | 35% Turica Nacional, 35% Turica Franca, 30% T.Roriz |
| Alkohol: | 20% |
| Farbe: | Vibrierendes Violett |
| Aroma: | Charakteristische Komplexität, tiefe und süße, fruchtige Düfte umarmt von sanften exotisch floralen Noten. |
| Geschmack: | Reichhaltig undmit einer wunderbaren Tanninstruktur. Die Fruchtfülle vermischt sich perfekt mit der ausgewogenen Säure. |
| Abgang: | Saftig und anhaltend. |
| Trinktemperatur: | 12º - 14ºC |
| Serviervorschläge: | Zu Fleischgerichten, Kuchen, Käse und Früchten. |
Antonio Alves Cálem gründete im Jahre 1859 diese Kellerei. Sie blieb über 4 Generationen ein reines Familienunternehmen und wurde in dieser Zeit durch blühende Geschäfte, herausragende Qualität und Zuverlässigkeit zu einem weltweit bekannten und renommierten Haus für Portweine.
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