| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Mexiko |
| Unternehmen: | Imex International S de RL de CV |
| Anschrift: | General Coronado # 473 Guadalajara, Jalisco C.P. 44600 Mexico |
| Inverkehrbringer: | Sierra Madre Trend Food GmbH |
| Anschrift: | Rohrstrasse 26, D-58093 Hagen |
| Artikel: | Calle 23 Blanco |
| Land: | Mexiko |
| Region: | Jalisco, Zapotlanejo |
| Alkohol: | 40% |
| Charakteristik: | Centario-Tequila (aus 100% blauer Agave) |
| Farbe: | Kristallklar |
| Aroma: | Agavennote, ein Hauch Zitrus und leicht grasig. |
| Geschmack: | Typische Agavennote. |
| Abgang: | Anhaltend mit Anklänge von Äpfeln und Birnen, die gerade im Nachhall wahrnehmbar sind. |
| Serviervorschläge: | Pur genießen sowie in klassischen Margaritas oder anderen Cocktails. |
Das Anbaugebiet für die besonders fruchtigen und süßen Agaven für den Calle 23 liegt in Zapotlanejo, im östlichen Hochland von Jalisco. Dort wachsen die Agaven zwischen 7 und 10 Jahren.
Kreiert wurde dieser Tequila von Sophie Decobecq, eine der wenigen weiblichen Tequileras in Mexiko in einer sonst traditionell männlich geprägten Gesellschaft. Sophie, eine studierte Biochemikerin, hat sich schon in jungen Jahren in Tequila und die Umgebung, in der er hergestellt wird, verliebt. Ihre Leidenschaft gehört seitdem dem Agavenbrand. Vor mehr als 10 Jahren ist sie schließlich dann auch nach Mexiko ausgewandert, um ihre Leidenschaft weiter zu nutzen.
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