| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Venezuela |
| Unternehmen: | Destilerías Unidas S.A. (DUSA) |
| Anschrift: | Carretera Barquisimeto - Acarigua, Km 44, Planta Industrial Sector La Miel, Edo. Lara. Venezuela. CP 3015. |
| Inverkehrbringer: | Sierra Madre GmbH |
| Anschrift: | Rohrstrasse 26, 58093 Hagen Deutschland |
| Artikel: | Canaïma Small Batch Gin |
| Land: | Venezuela |
| Region: | Lara |
| Klassifizierung: | Premium-Small Batch Gin |
| Destille: | Destilerías Unidas |
| Alkohol: | 47% |
| Charakteristik: | 10 schwer zugängliche, handverlesene Amazonas-Botianicals, 1 Zutat aus der Brennerregion Lara, Venezuela und 8 traditionelle Gin-Botanicals, stellen die Basis mit 65% Amazonas Ursprung dar. Aus der Region Amazonas stammen u.a. Merey, Açaï, Moriche, Túpiro, Seje und Copoazú. Als traditionelle Botanicals sind zu nennen: Wacholder, Zitronenschale, Orangenschale, Koriander, Angelikawurzel und Kümmel u.a. Die Botanicals werden einzeln mazeriert und separat in einer traditionellen kleinen Kupfer Pot Still (500 Liter) destilliert. Die einzelnen Destillate werden dann in unterschiedlichen Anteilen vom Master Distiller komponiert, um diesen besonderen Gin herzustellen. |
| Aroma: | Intensiv fruchtig und floral. Krautige Noten mischen sich mit Aromen nach Passionsfrucht, Grapefruit und einem Hauch schwarzem Pfeffer. |
| Geschmack: | Komplex mit deutlichen krautigen Zitrusaromen und süßen tropischen Noten. |
| Abgang: | Ausgewogen und frisch. |
| Serviervorschläge: | Aufgefüllt mit Tonic Water oder in Cocktails. |
Mit jeder verkauften Flasche werden NGOs (Non-Governmental Organisation) wie "Saving the Amazon" mit einem kleinen Betrag unterstützt, in der Hoffnung, dass möglichst viel Regenwald nachhaltig geschützt werden kann.
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