| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Bodega Sánchez Romate |
| Anschrift: | Calle Lealas, 26-30 11404, Jerez de la Frontera Cádiz, Spanien |
| Artikel: | Cardenal Mendoza Angêlus |
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez |
| Erzeuger: | Bodega Sánchez Romate |
| Alkohol: | 40% |
| Charakteristik: | Eine Vermählung aus Brandy de Jerez mit besten Orangen der Region. |
| Farbe: | Leuchtend bernstein-mahagonifarben |
| Aroma: | Komplexen Zitrus- und Gewürznoten verbunden mit süβen Aromen und Noten nach getrockneten Früchten. |
| Geschmack: | Samtig am Gaumen. Eine Explosion von Zitrusnoten, mit einem Hauch von Bitterorange und Röstnoten. |
| Abgang: | Süβes, langes und nicht enden wollendes Finale. Äußerst nachhaltig, mit Röstnoten von Eiche. |
| Serviervorschläge: | Auf Eis oder aufgefüllt mit Mineralwasser, ebenso für klassische oder avantgardistische Cocktails. |
Cardenal Mendoza Angêlus ist eine Likörkreation mit ganz persönlicher Note.
Cardenal Mendoza ist das Produkt einer mehr als zweihundertjährigen Firmentradition, die seit 1781 im Herzen des Sherry-Anbaugebietes der Kultivierung des Weines und seit 1887 der Herstellung exquisiten Brandys verbunden ist. Seinen Namen verdankt dieser einzigartige Brandy "Don Pedro Gonzalez de Mendoza" (1428-1495) in Spanien bekannt wegen seines großen Einflusses auf das Königshaus und seiner beratenden Tätigkeit für Christoph Columbus, berühmt als " El Gran Cardenal de Espana".
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