| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Bodegas Osborne, S.A.U. |
| Anschrift: | C/ Fernán Caballero,7 ES-11500 El Puerto de Santa María, Cádiz |
| Artikel: | Carlos I Amontillado |
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez de la Frontera |
| Klassifizierung: | Solera Gran Reserva |
| Erzeuger: | Osborne |
| Rebsorte: | Airén |
| Alkohol: | 40,3% |
| Charakteristik: | In kupfernen Brennblasen werden die Airén Trauben nach traditionellem Verfahren behutsam destilliert. Danach reifen die Destillate in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor feinste Oloroso und Amontillado Sherrys enthielten. Durch die lange Lagerzeit und das Solera und Criadera Verfahren vermählen sich junge Destillate mit reiferen. Carlos I Amontillado bekommt dabei ein extra Finishing in einer 1857 gegründeten Solera, in deren Fässer zuvor die edelsten Amontillado Sherrys aus dem Hause Osborne lagerten. |
| Aroma: | Edle Mahagoninoten gepaart mit mineralischen und salzigen Aromen, die von Haselnuss und Walnuss umhüllt sind. |
| Geschmack: | Samtig und trocken mit Noten von Mandel und Haselnuss. |
Carlos I - benannt nach dem spanischen König Carlos I (1500 - 1558, hierzulande bekannt als Karl V.) - verfügt nicht nur über einen königlichen Namen, sondern besticht auch durch seine königliche Qualität. Mit dem Carlos I Amontillado unterstreicht Osborne seine ganze Handwerkskunst.
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