| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Cheval Quancard |
| Anschrift: | La Mouline 4, rue du Carbouney BP 36 - 33565 CARBON BLANC CEDEX France |
| Artikel: | 2018 Château Haut-Logat Cru Bourgeois AC |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Bordeaux, Médoc und Haut - Médoc |
| Kategorie: | Rotwein |
| Klassifizierung: | Cru Bourgeois AC |
| Erzeuger: | Château Haut-Logat |
| Rebsorte: | 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc |
| Alkohol: | 14,5% |
| Farbe: | Tiefe Robe mit violetten Reflexen |
| Aroma: | Eine Nase mit Noten von reifen Früchten und süßen Gewürzen. |
| Geschmack: | Der konzentrierte Geschmack mit saftigen Tanninen und Noten von Paprika und Vanille verwöhnt den Gaumen. |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge: | Ideal zu rotem Fleisch oder auch zu Käse. |
| Auszeichnungen: | 92 Punkte - James Suckling, 202191 Punkte - Wine Enthusiast, 202190 Punkte - Tasted by Andreas Larsson Best Sommelier of the world, 2021 |
Der Ausbau erfolgt für 15 Monate in Eichenfässern (von denen 1/3 jedes Jahr erneuert werden), um dem Wein, wie in allen Weingütern des Hauses Vignobles M&C Quancard üblich, alle klassischen Charakterzüge eines großartigen Médoc zu verleihen.
Das Weingut liegt hoch über dem Dorf Cissac - dessen Weinberge auf das 13. Jahrhundert zurückgehen - zwischen Saint-Estèphe und Pauillac. Die außergewöhnliche Lage spiegelt sich in seinem Wein wider, der jedes Jahr einen besonderen Charakter enthüllt. Château Haut-Logat zählt unbestritten zu der angesehenen Linie der großen Médoc-Weine.
Kommentar