| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Calvados Christian Drouin SAS |
| Anschrift: | 14130 Coudray-Rabut - France |
| Artikel: | Christian Drouin 10 Years Calvados Calle 23 Angels Tequila Finish |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Normandie, Coudray-Rabut |
| Klassifizierung: | Appellation Calvados Pays d'Auge Contrôlée |
| Erzeuger: | Calvados C. Drouin SA. |
| Alter: | 10 Jahre |
| Fass: | Calvados Casks, Finish in Calle 23 Tequila Cask |
| Alkohol: | 48,8% |
| Charakteristik: | Der 10 Jahre alte Calvados Pays d’Auge wurde in zwei Calle 23 Tequila Casks veredelt. Die Fässer enthielten zuvor Tequila aus der Region Los Altos, der aus blauen Weber-Agaven hergestellt wurde. Agave und Apfel lassen einen Calvados mit außergewöhnlichen Noten von Walnuss, Olive und Trüffel, weißer Schokolade und Apfelkompott entstehen. |
| Gesamtflaschen: | 1.090 |
Mit einer bis ins Jahr 1939 zurückreichenden Kollektion an Jahrgangs-Calvados ist das Haus Drouin das Calvados-Äquivalent zu Gordon & MacPhail. Der Apfelbranntwein aus der Normandie wird durch zweifache Pot-Still-Destillation von Cidre, also fermentiertem Apfelmost, hergestellt. Bei Drouin reift die herkunftsgeschützte Spezialität in einer Auswahl an zumeist kleineren Eichenfässern, die zuvor mit Sherry, Portwein, Cognac oder Bordeaux belegt waren. Das Haus experimentiert zudem mit Finishes – wie im Tequila- oder Rum-Fass.
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