| Zutaten/Allergene |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Cantine Colomba Bianca |
| Anschrift: | Serroni Cartubuleo s.n. 91026 Mazara del Vallo(TP) |
| Artikel: | 2022 Colomba Bianca Vitese Syrah |
| Land: | Italien, Sizilien |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Kategorie: | Rotwein trocken |
| Klassifizierung: | DOC Sicilia |
| Erzeuger: | Cantine Colomba Bianca |
| Rebsorte: | 100% Syrah |
| Alkohol: | 14% |
| Farbe: | Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen |
| Aroma: | Verlockende Düfte von Waldbeeren und Pflaumen, umgeben von Gewürzspitzen wie schwarzer Pfeffer. |
| Geschmack: | Warm und vollmundig, mit weichen Tanninen, die den Mund gut ausfüllen.Der Säuregehalt unterstreicht die Aromen, während der Abgang lang und gefällig ist. |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge: | Ausgezeichnet zu Vorspeisen, Aufschnitt, rotem Fleisch und gereiftem Käse. |
Vollmundig, fruchtig und intensiv. Ein reiner Syrah aus Trauben, die in zertifiziertem biologischem Anbau verarbeitet wurden. Eine internationale Rebsorte mit einer attraktiven Palette von Aromen, typisch für die sizilianische Geschichte. Der lehmhaltige Boden ist geeignet, um einen aromatisch komplexen und strukturreichen Wein zu erzeugen. Nach der alkoholischen Gärung folgt die malolaktische Gärung, wodurch der Wein weich und vollmundig wird. Das Endergebnis ist ein Wein mit einem komplexen Bouquet und einem anhaltenden Geschmack, der seine Größe und Eleganz unterstreicht.
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