| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Domaine de la Foliette |
| Anschrift: | 35 rue de la Fontaine 44690 La Haye-Fouassière, France |
| Artikel: | 2022 Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie AOC Domaine de la Foliette |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Loire |
| Kategorie: | Weißwein |
| Klassifizierung: | Appellation Muscadet Sèvre et Maine Contrôlée |
| Erzeuger: | Domaine de la Foliette |
| Rebsorte: | Melon de Bourgogne |
| Beschreibung: | Klares, leicht grünliches Gelb im Glas. Intensives florales Bouquet nach Akazie,Geißblatt und Rose.Am Gaumen rassige Frische, schöne Länge mit mineralischem Abgang. |
| Alkohol: | 12% |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Serviervorschläge: | Perfekter Begleiter zu Fisch, Muscheln und Käse. |
Im Herzen der sonnigen Muscadet-Region zwischen den friedlich dahinfließenden Loire-Zuflüssen Sèvre und Maine besitzt die Domaine de la Foliette 32 Hektar Weinberge im Armor-Massif. Zu den besten Lagen des sympathischen Winzer-Duos Denis Brosseau und Eric Vincent zählt ihr Clos de la Fontaine. Der durchlässige Boden dieses Terrains besteht zu einem hohen Anteil aus Schiefer und ist mit Reben bestockt, die über 50 Jahre alt sind. Die Trauben werden im perfekten Reifestadium von Hand gelesen und dabei streng selektiert. Dieser Muscadet wird mit viel Gefühl auf der Hefe ausgebaut.
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