| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Domaine Faiveley |
| Anschrift: | 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, France |
| Artikel: | 2021 Domaine Faiveley Meursault Premier Cru Blagny |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund, Meursault |
| Kategorie: | Weißwein |
| Klassifizierung: | Meursault 1er Cru Controlée |
| Erzeuger: | Domaine Faiveley |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Beschreibung: | Leuchtend hellgelbe Farbe. Die sehr ansprechende, ausdrucksstarke und komplexe Nase öffnet sich mit blumigen und leicht holzigen Noten. Der Auftakt ist kühn und offen, dann ist dieser Wein voll und harmonisch am Gaumen. Er hat eine gewisse Lebendigkeit, die ihm eine gute Länge am Gaumen und sehr lang anhaltende Aromen verleiht. |
| Alkohol: | 13% |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Serviervorschläge: | Passt zu Jakobsmuscheln, Lachs in Sahnesoße. |
Meursault ist die Hauptstadt der feinen Weißweine im Burgund.Dieser Premier Cru liegt im Gebiet Blagny in unmittelbarer Nähe von "La Pièce Sous le Bois".Weinbereitung:Der von der Domaine ausgewählte Erzeuger liefert der Domaine Faiveley hochwertige Trauben, die dann in ihren Kellern in Nuits-Saint-Georges mit den gleichen technischen Mitteln und dem gleichen Qualitätsanspruch wie alle ihre Weine vinifiziert und ausgebaut werden.Zwei Drittel des Weins werden vollständig in Fässern vinifiziert. Dann wird er in denselben Fässern zusammen mit dem Rest des Ertrags 13 bis 15 Monate lang ausgebaut. Die Fässer werden nach ihrer feinen Maserung und einem leichten Toast ausgewählt.
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