| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Domaine Faiveley |
| Anschrift: | 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, France |
| Artikel: | 2021 Bourgogne Pinot Noir Domaine Faiveley Burgund |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeuger: | Domaine Faiveley |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Beschreibung: | Schöne rubinrote Farbe. In der Nase hat dieser Wein ansprechende, frische, rotfruchtige Aromen, die man auch am Gaumen wahrnehmen kann. Der Wein zeichnet sich aus durch eine reiche und sehr reife Substanz mit feinen, runden Tanninen. Sehr gut strukturierter und harmonischer Wein. |
| Alkohol: | 12,5% |
| Trinktemperatur: | 14 °C |
| Serviervorschläge: | Delikate Fleischwaren, Wurstwaren und gegrillte Speisen. |
AppellationDie Weinberge des Burgunds gehen auf die gallo-römische Epoche zurück, lagen aber lange Zeit brach. Dank der Mönche der Abtei von Cîteaux, die für die Qualität ihrer Arbeit in den Weinbergen und ihre Kenntnis des Terroirs bekannt sind, wurden diese Weinberge ab dem XI. Jhdt. erschlossen.WeinbereitungDieser Wein stammt hauptsächlich aus Parzellen an der Côte d'Or. Jede von der Domaine reservierte Parzelle wird einer Qualitätskontrolle unterzogen, damit man die Qualität der Trauben und die Professionalität der Winzerpartner überprüfen kann. Der Wein reift zum Teil in Bottichen und zum Teil in französischen Eichenfässern für 12 bis 14 Monate in den Kellern in Nuits-Saint-Georges.
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