| Zutaten/Allergene | |
| Hinweis: | Enthält keinerlei Ei-Allergene oder Milch-Allergene. |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Österreich |
| Unternehmen: | Domäne Wachau |
| Anschrift: | 3601 Dürnstein, Österreich |
| Artikel: | 2022 Grüner Veltliner Smaragd Terrassen Domäne Wachau |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Wachau |
| Kategorie: | Weißwein, trocken |
| Erzeuger: | Domäne Wachau |
| Rebsorte: | 100% Grüner Veltliner |
| Alkohol: | 13% |
| Restzucker: | 1,5 g/l |
| Säure: | 5,8 g/l |
| Aroma: | In der Nase offen und zugänglich, subtil und verspielt. |
| Geschmack: | Am Gaumen schöne Balance aus einer lebendig-frischen Säure und dem kräftig-elegantem Körper; saftige Fruchtnuancen, viel Würze; anganhaltend. |
| Trinktemperatur: | Gekühlt, frisch aus dem Kühlschrank. |
| Serviervorschläge: | Ein vielseitiger Begleiter. Er passt zu charaktervollen mediterranen Gerichten wie Fisch-Paella oder Vitello tonnato genau so gut wie zu heimischen Klassikern wie gebratenem Zander-serbisch mit Knoblauch oder zum Schweinsbraten mit Kraut oder einer gefüllten Kalbsbrust. Auch harmonisch zur asiatischen Küche wie zum Beispiel zum thailändischen Satay Gai (Hühnerspieße mit Erdnusssauce). |
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