| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Unternehmen: | Edradour Distillery |
| Anschrift: | Pitlochry Perthshire Scotland PH16 5JP |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Whisky Service GmbH |
| Anschrift: | Mackenstedter Straße 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Artikel: | Edradour 12 Years 2011/2023 Burgundy Casks 48,2% |
| Land: | Schottland |
| Region: | Eastern Highlands |
| Whisk(e)y-Typ: | Scotch Single Malt |
| Destille: | Edradour |
| Abfüller: | Edradour Distillery |
| Alter: | 12 Jahre |
| Destilliert: | 03.2011 |
| Abgefüllt: | 12.2023 |
| Fass: | First Fill Burgundy Hogsheads Fassnr. 92, 93, 95, 96, 97, 98, 99, 101 |
| Alkohol: | 48,2% |
| Charakteristik: | Der Edradour 12 y.o. – Burgundy Casks verbrachte seine gesamte Entstehungszeit in First Fill Burgundy Hogsheads. Aus acht dieser französischen Fässer entstand ein einladender Small Batch Whisky, der von intensiver, dunkler Frucht, zarter Honigsüße und milden Gewürzen geprägt ist. |
| Besonderheit: | Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt. |
| Gesamtflaschen: | 2.840 |
Edradour steht nicht erst seit Übernahme durch Andrew Symington 2002 in der Beliebtheitsskala von Single-Malt-Fans ziemlich weit oben. Die unverfälschten Whiskys der in den Highlands östlich von Pitlochry gelegenen Brennerei entstehen teilweise noch mit Original-Equipment aus dem 19. Jahrhundert. Für seine unbestreitbar hohe Qualität liefert „Scotland’s Little Gem“ immer wieder Belege – etwa in Form von Single Casks.Whisky in seiner ursprünglichsten Form herstellen – das hat Edradour unter Scotch-Fans schon vor Jahren zur Legende gemacht. Auch nach der 2018 abgeschlossenen Erweiterung um Edradour II arbeitet die Destillerie teils mit Geräten, die mehr als 100 Jahre auf dem Kerbholz haben. Und die so sonst kaum mehr der Whisky-Herstellung im Einsatz sind.Ihren Lieblingsstatus festigt die Highland-Brennerei u.a. mit in Likör- und Süßweinfässern gereiften Abfüllungen.
Kommentar