| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede |
| Anschrift: | Elsbach 11a, 37445 Walkenried OT Zorge, Deutschland |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co.KG |
| Anschrift: | Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
| Artikel: | Elsburn Cosy Winter VIII 2022 52,3% |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Zorge im Harz |
| Whisk(e)y-Typ: | Hercynian Single Malt |
| Erzeuger: | Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede |
| Abgefüllt: | 2022 |
| Fass: | First Fill Malaga Casks, Marsala Casks, Port Casks, Sherry Casks |
| Alkohol: | 52,3% |
| Charakteristik: | ElsBurn Cosy Winter VIII - Der Hercynian Single Malt ist Weihnachtsmarkt in flüssig: Mit Rauchschinken und malziger Süße, Würze und Rosinen sowie dunkler Schokolade und Mandeln erinnert der winterliche Dram sensorisch an weihnachtliche Genuss-Highlights.Für das warme Rotbraun der achten Exklusiv-Abfüllung ist eine Kombination aus Süd- und Süßweinfässern verantwortlich. Malaga-, Marsala-, Portwein- und Sherryfässer wählten die Harzer Brenner für ihren Winterwhisky aus. Für Lagerfeuer-Feeling haben sie diese mit „gently woodsmoked“, also leicht rauchigem Hercynian Single Malt befüllt. |
| Aroma: | Ein Hauch Rauch und das Aroma von Räucherschinken werden durch süße, malzige Noten ausbalanciert. |
| Geschmack: | Kraftvoll und vollmundig mit dunklen Früchten und Rosinen, der Süße von Mandeln und etwas Zuckerwatte. Dazu kommen dunkle Schokolade und leichter, würziger Rauch. |
| Abgang: | Lang und harmonisch klingt der Whisky mit Frucht, Eichenwürze und Schokolade aus. |
| Besonderheit: | Nicht kältefiltriert, ungefärbt. |
| Gesamtflaschen: | 1.430 |
Der Harz ist nicht nur Standort des höchsten Gebirges Norddeutschlands, sondern seit 2002 auch Quelle für höchsten Single-Malt-Genuss. Dafür verantwortlich: die Hercynian Distilling Co. Von Hand, stets unverfälscht, mit traditionellen Methoden und großer Experimentierfreude produziert der Familienbetrieb eine beeindruckende Range an Hercynian Single Malt Whiskys, die in der Vielzahl von Süd- und Süßweinfässern der Brennerei zu hoch aromatischen Drams heranreifen.
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