| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Portugal |
| Unternehmen: | Engenhos do Norte |
| Anschrift: | Rua do Cais nº6, 9225 - Porto da Cruz, Madeira |
| Artikel: | Engenhos do Norte Agricola da Madeira Rum 970 7 Jahre 2016/2023 Brandy Cask 53,9% |
| Land: | Portugal |
| Region: | Madeira, Porto da Cruz |
| Rum-Typ: | Single Cask Rhum Agricole |
| Klassifizierung: | IG. – Indicação Geográfica |
| Destille: | Engenhos do Norte |
| Abfüller: | Heinz Eggert |
| Alter: | 7 Jahre |
| Destilliert: | 2016 |
| Abgefüllt: | 2023 |
| Fass: | Madeira-Brandy Fass |
| Alkohol: | 53,9% |
| Farbe: | Glänzend und von goldener Farbe schimmern helle und grünliche Nuancen |
| Geschmack: | Aroma von kandierten Orangen und Gewürzen. Im kontrastreichen Vergleich steht der Hauch von getrockneter Aprikose, Vanille und Pfeffer sowie gesalzenem Karamell, was dem gehaltvollen Rum Agricola da Madeira einen vollmundigen und bemerkenswert frischen Abgang und viel Charakter verleiht. |
| Gesamtflaschen: | 3652 |
Die Vulkaninsel Madeira liegt an der afrikanischen Nordwestküste im atlantischen Ozean und gehört politisch zu Portugal. Zuckerrohr wurde auf dem Archipel erstmals im 15. Jahrhundert, gleichzeitig mit der Besiedlung, angebaut. Die Insel galt lange als Zuckerlieferant für Europa.Engenhos do Norte liegt an der Nordküste Madeiras. Das 1927 erbaute Basaltsteingebäude mit seinem 26 Meter hohen Kamin aus rotem Backstein fügt sich perfekt in die raue Küstenoptik ein. Im Inneren der Brennerei fühlt man sich in die dreißiger Jahre des letzten Jahrhunderts zurück versetzt. Eine Dampfmaschine, befeuert mit der sogenannten Bagasse, treibt die Zuckerrohrpresse an. Anschließend wird der frische Zuckerrohrsaft mit Hefe zum gären gebracht und dann in einer alten Column Still Brennanlage destilliert.
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