| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Weinhaus Ernst Bretz |
| Anschrift: | Langgasse 35, 55234 Bechtolsheim |
| Inverkehrbringer: | Weinhaus Ernst Bretz |
| Anschrift: | Langgasse 35, 55234 Bechtolsheim, Deutschland |
| Artikel: | 2021 Ernst Bretz Bechtolsheimer Petersberg Dornfelder Rotwein trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Kategorie: | Rotwein, trocken |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Erzeuger: | Ernst Bretz |
| Rebsorte: | 100 % Dornfelder |
| Beschreibung: | Dunkelrot wie schwarze Johannisbeere im Glas. Gute Struktur, harmonische Frucht. Das Bukett wird geprägt von reifen Beerenaromen. Kräftig, charmant und säurearm, von einer edlen Weichheit geprägt. |
| Alkohol: | 13,0% |
| Restzucker: | 3,6 g/l |
| Säure: | 5,1 g/l |
| Trinktemperatur: | 17 - 20 °C |
| Serviervorschläge: | Zur Vesper mit Käse, Schinken undWurst. Zu Braten von Pute, Gans, Ente, Lamm oder Rind und auch Wild. |
Bei dieser Traube handelt es sich um eine 1955 in Deutschland gezüchtete Rebe aus Helfensteiner und Herold, benannt nach Immanuel Dornfeld, dem Gründer der Weinbauschule.
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