| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Weingut Ernst Bretz |
| Anschrift: | Langgasse 35, 55234 Bechtolsheim |
| Artikel: | 2016 Bechtolsheimer Petersberg Ortega Beerenauslese edelsüß Ernst Bretz |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Kategorie: | Weißwein edelsüß |
| Klassifizierung: | Beerenauslese |
| Erzeuger: | Ernst Bretz |
| Rebsorte: | Ortega |
| Beschreibung: | Gold-quittengelbe Farbe. Feinfruchtig, frisch, aromatisch und blumig. |
| Alkohol: | 6,5% |
| Restzucker: | 165,4 g/l |
| Säure: | 9,4 g/l |
| Trinktemperatur: | 9 - 11 °C |
| Serviervorschläge: | Harmoniert mit vielen Dessertspeisen wie Crème brûlée oder auch Käse. |
Dieser besondere Spitzenwein ist der schönen Herbstsonne zu verdanken. Aus den edelreifen Trauben kelterte das Weingut Tropfen für Tropfen. Ganze 132 °Oechsle erbrachte diese Beerenauslese. Es handelt sich um eine fruchtbetonte Besonderheit, die den Genießer an reife Mango erinnert. Ein Geschmackserlebnis besonderer Art ist dem Weintrinker sicher.
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