| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Société anonyme des Etablissements Gabriel Boudier |
| Anschrift: | 14 rue de Cluj BP 57444 21074 Dijon Frankreich |
| Artikel: | Gabriel Boudier - Liqueur Crème de Cassis de Dijon |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Dijon |
| Klassifizierung: | Fruchtlikör |
| Erzeuger: | Gabriel Boudier |
| Alkohol: | 20% |
| Charakteristik: | Vortrefflicher, im Mazerationsverfahren hergestellter Likör aus ausgewählten schwarzen Johannisbeeren, die in der Region Dijon angebaut werden. Das intensive Fruchtaroma und die samtweiche Konsistenz wird durch die besondere Verarbeitungsmethode im Hause Boudier erreicht. Nur der Extrakt aus in Alkohol mazerierten Johannisbeeren, ohne Zusatz von Farbstoffen oder Konservierungsstoffen, und ein geringer Zuckerzusatz geben dem Likör seine dunkle violette Farbe und sein ausgewogenes Aroma. |
| Serviervorschläge: | Man genießt ihn pur auf Eis, aufgefüllt mit Wein, Sekt oder Champagner oder auch in Cocktails und über Eiscreme. |
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