| Zutaten/Allergene |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Weingut Geiger & Söhne e.K. |
| Anschrift: | Veitshöchheimer Str. 1, 97291 Thüngersheim |
| Artikel: | 2022 Rotling Mundfein halbtrocken QbA Geiger & Söhne Franken |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Franken, Thüngersheim Ravensburg |
| Kategorie: | Wein-Cuvée weiß und rot, halbtrocken |
| Klassifizierung: | QbA |
| Erzeuger: | Geiger & Söhne |
| Beschreibung: | Rotling ist ein leckerer Verschnitt aus roten und weißen Trauben. |
| Alkohol: | 10,5% |
| Farbe: | Helles Lachsrot |
| Aroma: | Intensives Bukett. Es verströmen sich süß-fruchtige Noten von Erdbeere und Himbeere mit einem Hauch Hagebutte. |
| Geschmack: | Auf der Zunge lässt sich außerdem eine feine Rhabarbernote ausmachen, welche ihrerseits für einen ganz eigenen Einschlag im aromatischen Gesamteindruck steht und einen Frische-Kick garantiert. Ein insgesamt erfrischender, spritzig-fruchtigen Genuss. |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
| Serviervorschläge: | Idealer Terrassen- und Sommerwein, und z.B. serviert mit frischen Erdbeerstücken und Eiswürfeln als erfrischender Sommerdrink. Als Begleiter zu Gemüse, hellem Geflügel, Schwein, Kalb, Fisch und Salaten wie z.B. Spargelsalat. |
Das Weingut Geiger & Söhne wurde 1850 gegründet und ist bis heute ein Familienbetrieb. Es befindet sich rund 13 km Mainabwärts, nördlich von Würzburg und liegt im Regenschatten von Rhön und Spessart. Dort herrscht ein gemäßigtes Übergangsklima. Die klimatisch begünstigten Lagen befinden sich in einem Talbecken mit Böden aus Muschelkalk und Buntsandstein, entstanden im Trias.Geleitet wird das Weingut derzeit von Gunter Geiger (Dipl.-Ing. Weinbau/Oenologie) und Julia Geiger (Sommelière). Ihnen geht es nicht um viele Worte, sondern allein um das Wesentliche, den Wein. Um es allen zu vereinfachen, erschufen sie die Kategorien mundart, mundfein, erste geige, big g und goldene geige. Diese sind die interne Modernisierung der Prädikatsbezeichnungen wie Kabinett, Spätlese und Auslese.
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