| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Bodegas Williams & Humbert, S.A. |
| Anschrift: | Ctra. Nacional IV - Km 641 11408 Jerez de la Frontera - Provinz Cádiz |
| Artikel: | Gran Duque de Alba Oro Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Especial |
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez |
| Klassifizierung: | Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Especial |
| Erzeuger: | Williams & Humbert |
| Alkohol: | 40% |
| Farbe: | Noblen Farbe, zwischen antikem Mahagoni und Ebenholz, sehr glänzend. |
| Aroma: | Intensiver Geruch, mit einem Hauch von Vanille und Waldlaub, zweifelsohne charakteristisch für die langen Jahre der „Crianza“. |
| Geschmack: | Komplex und majestätisch am Gaumen mit öligem, geschmeidigem und samtweichem Abgang. |
| Trinktemperatur: | Bei Zimmertemperaturoder leicht angewärmt zwischen den Handflächen in einem sehr dünnen Brandyschwenker. |
| Serviervorschläge: | Zu ausgewählten Desserts. |
Der “Duque de Alba” als Grundstoff für den “Gran Duque de Alba Oro”, wobei er erneut den “Soleraje“ durch die fünf „Criaderas“ bis hin zur „Solera“ durchläuft. Länger fassgelagert (“criado”) und gealtert und zwar jetzt in amerikanischen Eichenfässern, in denen „Palo Cortado“ gelagert wurde, Durchschnittsalter von 20 Jahren in dem für Jerez klassischen „Solera“ und „Criadera“ System.
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