| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH, Ehemalige Weinbaudomäne |
| Anschrift: | 55585 Niederhausen-Nahe |
| Artikel: | 2022 7 Terroirs Riesling trocken VDP. Gutswein Gut Herrmannsberg |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Nahe |
| Kategorie: | Weißwein, trocken |
| Klassifizierung: | VDP.Gutswein |
| Erzeuger: | Gut Herrmannsberg |
| Rebsorte: | Riesling |
| Beschreibung: | Der „7 Terroirs“ stammt zu 100% aus 7 VDP. Grossen Lagen, die im Keller separat ausgebaut und anschließend cuveètiert werden.Der spontanvergorene Riesling kann seine Machart nicht verleugnen. Er besticht durch seine rauchig-mineralischen Noten und tiefen Kräuteraromen. Die Vielschichtigkeit dieses Gutsweines überzeugt schon beim ersten Schluck und sucht seines Gleichen.Am Gaumen präsentiert er sich mit Aromen, die an Zitrus und Steinobst erinnern. Die gut eingebundene Säure und ein leichter Gerbstoff-Grip geben dem Wein eine elegante Struktur. Die Vielschichtigkeit dieses Gutsweines überzeugt schon beim ersten Schluck und sucht seines Gleichen. |
| Alkohol: | 11,0% |
| Restzucker: | 2,1 g/l |
| Säure: | 8,2 g/l |
| Trinktemperatur: | 8 - 12 °C |
| Serviervorschläge: | Perfekter Speisebegleiter zu weißfleischigem Fisch, der pochiert, gebraten oder gegrillt wird. Zu Sashimi vom schottischen Lachs mit Schnittlauch, aber auch zu Sushi oder einem Salatteller. |
Herkunft: Die Trauben für diesen Wein entstammen den sieben Einzellagen des Weingutes, die alle vom VDP als VDP. GROSSE LAGEN® klassifiziert sind. Die unterschiedlichen Mikroklimata und Bodenformationen dieser Weinberge vereinen sich in diesem Wein. Steile sowie karge Hänge bestimmen die Gegebenheiten der Weinbergslagen, aber auch die Nahe mit ihrem engen Flusstal stellt einen essentiellen Faktor besonders für die Reifung der Trauben dar.
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