| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH, Ehemalige Weinbaudomäne |
| Anschrift: | 55585 Niederhausen-Nahe |
| Artikel: | 2021 Steinberg Niederhausen Riesling GG Gut Herrmannsberg |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Nahe |
| Kategorie: | Weißwein, trocken |
| Klassifizierung: | VDP. Großes Gewächs |
| Erzeuger: | Gut Herrmannsberg |
| Rebsorte: | Riesling |
| Beschreibung: | In der Nase zeigen sich rauchige, sowie leicht hefige Aromen. Die optimale Reife der Trauben, dieses außergewöhnlichen Jahrgangs liefert zudem ein Aromenspiel von heimischem Kernobst. Mit der Kombination aus optimalem Lesezeitpunkt, den daraus resultierenden feinen Fruchtaromen und vielschichtiger Mineralität wird ein komplexes Ganzes geschaffen, das gleichzeitig verführerisch und verlockend ist. Die sanften Tannine unterstützen die straffe Säure im trockenen Abgang für ein grandioses und dichtes Mundgefühl. Sein kühler mineralischer Nachhall erinnert stark an hochwertigen Chablis. |
| Alkohol: | 12,5% |
| Restzucker: | 2,6 g/l |
| Säure: | 8,7 g/l |
| Trinktemperatur: | 8 - 12 °C |
| Serviervorschläge: | Zu gebratenem Seeteufel an einem Fenchelschaum. |
Herkunft: Der Name der VDP.GROSSEN LAGE Steinberg leitet sich von dem sehr hohen, harten und hellen Steinanteil im Boden ab. Auf dem Porphyrböden mit karger Lößauflage stehen bis zu 40 Jahre alte Rebstöcke. Hier wachsen Trauben, die markante Weine mit vielschichtigem Aroma und kristalliner Mineralität ergeben. Kühlende Westwinde sorgen dafür, dass die Weine ihre Balance erlangen.
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