| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | DrinkSyndikat GmbH |
| Anschrift: | Hobrechtstraße 67, 12047 Berlin |
| Artikel: | Hazelnut Rum PX Cask Finish |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Berlin |
| Kategorie: | Spirituose auf Rum-Basis |
| Erzeuger: | Drink Syndikat |
| Alkohol: | 40% |
| Charakteristik: | Der als Basis dienende excellente 12 Jahre alte Rum derFoursquare Destillerie (Barbados), gereift in in ex-Bourbonfässern,wurde vermählt mit dem Haselnuss-Destillat von einem der besten Destillateure der Welt – Stefan Marder (Schwarzwald). Anschließend reiften die beiden Destillate gemeinsam in frisch entleertem Pedro Ximénez Sherry Fass für weitere 3 Monate bis zur Vollendung. So wurde komplett auf Aromen verzichtet – aber dennoch eine schöne Haselnuss Note in den Rum gebracht. |
| Geschmack: | Am Gaumen mit nur leichter Süße. Die Note gerösteter Haselnüsse ist sehr gut eingebunden und harmoniert mit dem Rum, anstatt in zu erschlagen. Die fruchtige Süße des PX-Sherrys zähmt den würzigen Barbadosrum und ergänzt die Nussigkeit, die auch etwas Nougat mitklingen lässt. |
| Serviervorschläge: | Pur und auch zum Mixen z. B. als Hazelnut Old Fashioned. |
Unter dem Namen Drink Syndikat kreieren Erik und Jens seit 2014 Cocktail-Kits für Zuhause – auf höchstem Niveau und inspiriert durch die internationale Bar-Szene. Dafür kooperieren sie regelmäßig mit namhaften Bartendern und unabhängigen Herstellern.Aus dem gebündelten Wissen der letzten Jahre entsteht ihre „Drink Syndikat Collection“.
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