| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Australien |
| Unternehmen: | Hellyers Road Distillery |
| Anschrift: | 153 Old Surrey Road PO BOX 1415 Burnie Tasmania 7320 |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co.KG |
| Anschrift: | Mackenstedter Str. 7,28816 Stuhr |
| Artikel: | Hellyers Road Distillery Original 15 Years |
| Land: | Tasmanien |
| Whisk(e)y-Typ: | Tasmania Single Malt Whisky |
| Destille: | Hellyers Road Distilling |
| Abfüller: | Original |
| Alter: | 15 Jahre |
| Fass: | Ausgebrannte amerikanische Weißeiche. |
| Alkohol: | 46,2% |
| Charakteristik: | Ein doppelter World-Whiskies-Awards-Gewinner, der von den typischen Zitrustönen über samtige Vanille zu einem weichen Nachklang mit Röstaromen führt. |
| Besonderheit: | Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt. |
Das Gerstenmalz für die Single Malts bezieht das Brennerei-Team aus Tasmaniens ältester Brauerei in der Hauptstadt Hobart. Ein sehr langer Fermentationsprozess von gut 65 Stunden legt den Grundstein für Hellyers Roads typischen hellen Frucht- und Zitrusnoten. Behutsam und mit 72 Stunden ziemlich langsam destillieren die Tasmanier 2,5-fach in zwei großen Pot Stills aus Edelstahl und Kupfer. Die Core Range reift in ausgebrannten Bourbon Casks, denen die Tasmania Single Malt Whiskys ihre feine Vanillenote verdanken. Die Destillerie experimentiert zudem mit (Nach-)Reifung in Wein- und Süßweinfässern.
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