| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Schweden |
| Unternehmen: | Hernö Gin |
| Anschrift: | Dala 152, 871 93 Härnösand Sweden |
| Artikel: | Hernö Sloe Gin |
| Land: | Schweden |
| Region: | Dala, Ångermanland |
| Erzeuger: | Hernö Gin |
| Alkohol: | 30% |
| Charakteristik: | Auf der Basis von klassischem Hernö Gin, aromatisiert mit Schlehenbeeren. Nach 3-monatiger gemeinsamer Reifezeit wird behutsam nachgesüßt, um die optimale Ausgewogenheit zwischen der sanften Trockenheit der Schlehen und der floralen Frische des Gins zu erwirken. |
| Aroma: | Süß und weich mit deutlichen Noten nach Vanille, nussig mit waldigen Aromen. |
| Geschmack: | Fruchtig und vollmundig am Gaumen mit guter Balance. Leicht trocken und floral mit Noten nach Heu und reifen dunklen Beeren. |
| Serviervorschläge: | Pur und für Longdrink. |
Rezeptvorschlag:
Sloe Gin Sour
50 ml Hernö Sloe Gin BIO20 ml Zuckersirup25 ml frisch gepresster Zitronensaft10 ml Eiweiß
Alle Zutaten in einem Boston Shaker ohne Eis shaken. Danach ausreichend Eiswürfel ergänzen und nochmals shaken. Alles in eine Cocktailschale durch ein Sieb abseihen.
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