| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Herència Altés |
| Anschrift: | N-420, 798, 43780 Gandesa, Tarragona, Spanien |
| Artikel: | 2019 Altés Garnatxa Negra |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Terra Alta |
| Kategorie: | Rotwein trocken |
| Klassifizierung: | DO - Denominación de Origen |
| Erzeuger: | Herència Altés |
| Rebsorte: | 100% Garnacha Negra |
| Alkohol: | 14,5% |
| Restzucker: | 0,6 g/l |
| Säure: | 4,9 g/l |
| Aroma: | In der Nase zeigen sich Aromen von dunkler Kirsche, Johannisbeere und Brombeere. |
| Geschmack: | Am Gaumen mit guter Struktur, kernigen Tanninen und einer leichten Würze. |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge: | Perfekt zu gegrilltem, roten Fleisch wie Rind, Lamm und Wild sowie zu reifem Käse. |
| Auszeichnungen: | Jahrgang 2019: Suckling 91 Punkte |
Es ist das besondere kontinentale Mikroklima dieser Hochebene im südwestlichen Katalonien, von der die gesamte Region enorm profitiert. Von Norden kühlt der Wind „El Cierzo“ und an Sommertagen weht eine kühle Seebrise vom Mittelmeer. Angebaut werden in dieser typischen mediterranen Kulturlandschaft traditionell Oliven, Mandeln und eben Wein. Die kühlen Kalk-, Ton und vor allem Lehmböden auf knapp 450 bis 600 Metern Höhe prägen den eleganten, fast schon burgundischen Charakter der Weine von HERÈNCIA ALTÉS. Es wird extrem ertragsreduziert und mit Hand gearbeitet. Mittlerweile ist die gesamte Produktion auf bio umgestellt.
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