| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Irland (Republik Irland) |
| Unternehmen: | Hibernia Distillers |
| Anschrift: | Regal Road, Skibbereen, West Cork, Ireland |
| Inverkehrbringer: | Alba Import oHG |
| Anschrift: | Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Germany |
| Artikel: | Hyde No.7 Irish Single Malt Whiskey Sherry Cask Matured |
| Land: | Irland |
| Whisk(e)y-Typ: | IrishBlended Whiskey |
| Destille: | Hibernia Distillers |
| Fass: | Frische ex-Oloroso Sherry Butts |
| Alkohol: | 46% |
| Charakteristik: | 3-fach destilliert. |
| Aroma: | Zunächst süße üppige Sherry Noten, gekochte Früchte, Trauben, Orangen. Es entwickelt sich eine Würze mit Aromen von gebrannten Mandeln und Röstkaffee im Hintergrund. |
| Geschmack: | Würzig-nussig, Paranuss, Mandeln, Chili-Schokolade und Gewürze. |
| Abgang: | Wiederum fruchtig und cremig mit Wildhonig, Feige und Früchtekompott abgerundet mit einer pikanten Note von rosa Pfeffer. |
| Besonderheit: | Non chill-filtered. Von Hand in kleinen Mengen hergestellt. |
| Gesamtflaschen: | 5.000 nummerierte Flaschen. |
Wie üblich bei HYDE war man dabei auf ein exzellentes Woodmanagement bedacht und es wurden handverlesene Fässer einer Bodega in Jerez verwendet. Der Sherry-Fass Einfluss ist dementsprechend üppig.
Kommentar