| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Irland (Republik Irland) |
| Unternehmen: | Hibernia Distillers |
| Anschrift: | Regal Road, Skibbereen, West Cork, Ireland |
| Inverkehrbringer: | Alba Import oHG |
| Anschrift: | Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Germany |
| Artikel: | Hyde No.9 Irish Whiskey Iberian Cask |
| Land: | Irland |
| Whisk(e)y-Typ: | IrishWhiskey |
| Destille: | Hibernia Distillers |
| Fass: | Finish in allerbesten Tawny Port-Fässern |
| Alkohol: | 43% |
| Charakteristik: | Ein achtjähriger Irish Single Malt - 3-fach destilliert. |
| Aroma: | Dunkle Trockenfrüchte mit Hinweisen von Zimt, Muskatnuss und Brombeere für eine "Weintraube-trifft sich-Rosinen" Nase, die gelbbraunen Port definiert. |
| Geschmack: | Noten von grünem Apfel, Honig, Zitrusgewächsen, Gewürz, Trockenobst, schwarzem Pfeffer und Haselnuss mit einem vanilleartigen buttrigen Ende, das auf dem Gaumen anhält. |
| Abgang: | Mittel bis lang, mit einem traubigen, malzigen, würzigen Nachklang. |
| Besonderheit: | Non chill-filtered. Von Hand in kleinen Mengen hergestellt. |
| Gesamtflaschen: | 5.000 nummerierte Flaschen. |
Conor Hyde hat die Fässer für den Hyde No.9 Irish Whiskey Iberian Cask persönlich bei einer kleinen familiengeführten Port Wine Quinta aus dem Douro Valley im nördlichen Portugal ausgesucht – getreu dem Hyde-Motto "It’s all about the wood"! Ein Genuss für Liebhaber von fruchtigen Port Cask Finishings.
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