| Weitere Angaben |
| Ursprungsland: | Taiwan |
| Unternehmen: | King Car Kavalan Distillery |
| Anschrift: | No.326, Sec. 2, Yuan-shan Road, Yuan-Shan, Yi-Lan, Taiwan. 26444 |
| Inverkehrbringer: | King Car Germany GmbH |
| Anschrift: | Blumenstr. 24, D-40212 Düsseldorf |
| Artikel: | Taiwan Kavalan Solist Vinho Barrique Cask 50%-60% |
| Land: | Taiwan |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt Whisky |
| Destille: | Kavalan |
| Abfüller: | Kavalan Distillery |
| Fass: | Gereift im Ex-Weinfass aus Weißeiche. |
| Alkohol: | 57,1% |
| Farbe: | Herbstgold |
| Aroma: | Eine reiche Verschmelzung von Vanille und karamellisiertem Zucker. Reife Melone und Mango zusammen mit Kiwi und eine zarte Mischung von Zitrusfrüchten. |
| Geschmack: | Der Geschmack endet mit sauberen und komplexen Aromen, die allem Ausdruck verleihen, was den besten Malt Whiskys eigen ist. |
| Abgang: | Lang anhaltend. |
| Besonderheit: | Non chill-filterd, natural colour. Mit Seriennummer - limitierte Auflage. |
2005 erfüllte sich T.T. Lee, Gründer und Präsident des taiwanesischen Lebensmittelkonzerns King Car Group, den Traum einer eigenen Whisky-Destillerie. Wichtiger Mosaikstein dieses Vorhabens wurde der Chemiker Ian Chang, der in Schottland seine Ausbildung zum Master Blender mit Bravur abschloss. Als Berater beim Aufbau der Brennerei und der Produktionsanpassung an die klimatischen Bedingungen konnte der Whisky-Experte Dr. Jim Swan gewonnen werden, der das Unternehmen bis heute tatkräftig unterstützt. Im April 2005 wurde mit dem Bau der King Car KAVALAN Destillerie begonnen und bereits am 11. März 2006 floß der erste New Make aus der Anlage. Vom oft belächelten Exoten hat sich KAVALAN in nur 10 Jahren zu einer hochprämierten Destille entwickelt, die sich mit Superlativen wie „Best Single Malt of the World“, Distillery of the Year“, oder in Person von Ian Chang „Distillery Manager of the Year“ schmücken darf.
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