| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Südafrika |
| Unternehmen: | Kleine Zalze Wine Estate |
| Anschrift: | Strand Rd, De Zalze Golf Estate, Stellenbosch, 7600, Südafrika |
| Inverkehrbringer: | Friedrich Klocke GmbH & Co. KG |
| Anschrift: | Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica, Deutschland |
| Artikel: | 2020 Vineyard Selection Cabernet Sauvignon trocken Kleine Zalze |
| Land: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Stellenbosch |
| Kategorie: | Rotwein, trocken |
| Erzeuger: | Kleine Zalze Wine Estate |
| Rebsorte: | 100% Cabernet Sauvignon |
| Beschreibung: | Ausgeprägte Noten dunkler Beerenfrüchte mit üppigen Aromen reifer Pflaumen, fein eingebundene Holznote, begeisternde Balance mit sanften, ausgereiften und weichen Tanninen. Ein langer, würziger und nachhaltiger Nachhall. |
| Alkohol: | 14,5% |
| Restzucker: | 2,4 g/l |
| Säure: | 6,3 g/l |
| Serviervorschläge: | Kurzgebratene Steaks, Wildgerichte und zur gereiften Käseauswahl. |
| Auszeichnungen: | Jahrgang 2020:- CONCOURS INTERNATIONAL DES CABERNETS 2022: Goldmedaille- SA WINE AWARDS LONDON 2022: Doppelgold - bester Rotwein- John Platter 2023: 4 1/2 SterneJahrgang 2019:- John Platter 2022: 4 1/2 Sterne- Michelangelo Awards 2021 Doppel-Gold-Medaille- Tim Atkin Report 91 Punkte |
Ausbau: 18 Monate Barriquereife, französische Eiche, 40% neues Holz.
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