| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | USA |
| Unternehmen: | Kōloa Rum Company |
| Anschrift: | 3-2087 Kaumualii Hwy, Lihue, HI 96766, Vereinigte Staaten |
| Inverkehrbringer: | Spirit of Rum Event GmbH |
| Anschrift: | Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, Germany |
| Artikel: | Kōloa Kaua´i Cacao |
| Land: | USA |
| Region: | Hawaii, Insel Kauai |
| Kategorie: | Spirituose auf Rum-Basis |
| Erzeuger: | Kōloa Rum Company |
| Alkohol: | 40% |
| Charakteristik: | Kōloa Kauaʻi Cacao wird aus reinem Rohrzucker hergestellt, der in einer beeindruckenden dampfbetriebenen Kupferbrennblase destilliert und mit gefiltertem Wasser aus dem Mount Waiʻaleʻale versetzt wird. Für den tollen Kakao-Geschmack werden echte hawaiianische, geröstete Kakaobohnen für mindestens neun Tage im Kōloa Kauaʻi White Rum eingelegt. Im Anschluss wird mit gefiltertem Regenwasser vom Mount Waiʻaleʻale – dem Vulkan der Insel – auf eine Trinkstärke von 40% vol. heruntergesetzt. |
| Aroma: | In der Nase zarte florale Noten mit ausgewogenem, leicht nussigem und schönem Kakaoaroma. |
| Geschmack: | Am Gaumen brilliert der Rum mit einem cremigen Schokoladengeschmack, dazu Mokkatöne und subtile Gewürznoten. |
| Abgang: | Im Abgang Kakaonibs und ein einladendes Kaffee-Finish. |
| Besonderheit: | Leicht trübe. |
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