| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Finnland |
| Unternehmen: | Kyrö Distillery Company |
| Anschrift: | Rye Rye Oy Oltermannintie 6, FI-61500 Isokyrö, Finland |
| Artikel: | Kyrö Rye Single Cask Whisky Druid 4 Years 2017/2021 PX Barrel #YK5682 53,8% |
| Land: | Finnland |
| Region: | Isokyrö, Ostrobothnia |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Batch Roggenwhisky |
| Erzeuger: | Kyrö Distillery Company |
| Alter: | 4 Jahre |
| Destilliert: | 2017 |
| Abgefüllt: | 2021 |
| Fass: | Finish in Pedro Ximénez Sherry Barrel Fassnr. YK5682 |
| Alkohol: | 53,8% |
| Charakteristik: | Wie für die junge Brennerei typisch, baut der charakterstarke Rye Whisky zu 100% auf finnischen Vollkornroggen – schwer zu destillieren, aber intensiv würzig. Das Besondere: Das Roggenmalz wurde über Erlenholz geräuchert. Nach Veredlung im Pedro Ximénez Sherry Barrel ergibt sich so eine ungewöhnliche und ungewöhnlich reizvolle Kombination aus Aromen wie Trockenfrüchten und trockenem Gras, malzigen Cerealien, Rauch und Kräutern. |
| Aroma: | Dunkle, schwere Süße, alter Sherry, Ledersofa und Trockenfrüchte, dazu Anklänge vollreifer Erdbeeren und dunkle Schokolade. Abnehmende Süße, trockener werdend, im Hintergrund trockenes Gras. |
| Geschmack: | Grasig mit malzigen Cerealien, dann schwere Süße, angebrannter Rohrzucker und Trockenfrüchte. Dazu eine dezente Note von Rauch, der zu kräuterig-würziger Süße übergeht. |
| Abgang: | Lang, kräuterig-würzig, mit dunkler Süße und leichten Anklängen von Trockenfrüchten. |
| Gesamtflaschen: | 145 |
Die Kyrö Distillery Company wurde im Jahr 2012 gegründet, nachdem die Gründer während eines Saunabesuches zum ersten Mal Rye Whisky tranken und sich fragten, weshalb im Roggenland Finnland noch keiner Whisky aus Roggen produziert hat. Sie beschlossen daraufhin es selbst zu tun.
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