| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Weingut Künstler |
| Anschrift: | Geheimrat-Hummel-Platz 1a, 65239 Hochheim am Main |
| Artikel: | 2022 Sauvignon Blanc "Kalkstein" trocken VDP.Gutswein Weingut Künstler |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Kategorie: | Weißwein, trocken |
| Klassifizierung: | VDP.Gutswein |
| Erzeuger: | Weingut Künstler |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Beschreibung: | Der Sauvignon Blanc zeigt bereits die typischen Aromen von Passionsfrucht und Cassis, gepaart mit einer feinen mineralischen Note des Kalkbodens und einem eleganten Schmelz. |
| Restzucker: | 5,3 g/l |
| Säure: | 0,7 g/l |
Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wurden in der Lage ‚Hochheimer Herrnberg’ geerntet. Der Lagenname leitet sich aus dem Besitztitel geistlichen Ursprungs ab, den Domherren von Köln. Nach 1273 wurde der Besitz dann dem Bistum Mainz übertragen.Die Lage Herrnberg liegt direkt am Main. Die Kalksteine, die man hier findet, bestehen aus zahlreichen Fossilien. Besonders Schnecken sind oft bereits mit bloßem Auge zu erkennen.
Kommentar