| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Destillerie Lantenhammer GmbH |
| Anschrift: | Josef-Lantenhammer-Platz 1, 83734 Hausham/Schliersee |
| Artikel: | Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert naturtrüb |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Schliersee |
| Erzeuger: | Lantenhammer Destillerie GmbH |
| Fruchtsorte: | Waldhimbeeren |
| Alkohol: | 42% |
| Charakteristik: | Intensiver Duft und Geschmack nach frischen Früchten. Feine Struktur und etwas kräftiger als filtrierter Waldhimbeergeist, (man glaubt er hättemehr Stärke als die filtrierte Variante). |
| Besonderheit: | Ohne jegliche Zusätze und in limitierter Menge hergestellt. |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge: | Ideal nach fruchtbetonten Desserts. |
Die Früchte für Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert naturtrüb werden wild gesammelt in den Bergen und Wäldern der Karpaten, des Riesengebirges und Ausläufern der Hohen Tatra. Waldhimbeeren unterscheiden sich von den Gartenhimbeeren durch ihren intensiveren Geschmack.
Die Trübung des Edelbrandes ist natürlichen Schwankungen unterworfen. Es sind hauptsächlich Bestandteile die sich bei niedrigen Temperaturen bilden (Kältetrübung z.B. bei 6-8 °C). Je wärmer desto klarer und je kälter desto trüber, so gibt sich der Waldhimbeergeist im Glas. Es wird empfohlen ihn bei Zimmertemperatur (16 - 18 °C) zu genießen. Die Trübung ist dann kaum zu sehen, aber dies stellt keine Qualitätsminderung dar. Es ist eine Laune der Natur.
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